ざくろ
水曜日, 10月 19th, 2011
庭のざくろの実が割れて食べごろになりました。
以前から庭にあった木ですが、今年は家を建て替えたために植え替えて場所がかわったために、
いつもなら数個成るものが、今年は1個しかなりませんでした。
ただ、私はあまりざくろの実は好きでないので、毎年成っても誰かにあげちゃうのです。
そのまま食べるのは種ばかりなので、酸味のある汁を絞って砂糖水で薄めて清涼飲料水として、熱があって口が渇くときに飲ませると良いとされています。
ざくろは漢方薬の処方としては使用されることはありませんでしたが、
薬草として使用される場合には、根の皮を「石榴根皮(せきりゅうこんぴ)」と称して使用されていましたが、
近年は根は流通しなくて、実の皮(石榴実皮)だけが流通しています。
ただ、石榴根皮は昔は「さなだ虫駆除」に用いられてきましたが、副作用を起こす危険があるので今では用いることはなくなりました。
実の皮は、煎じて服用するとノドの痛みや咳に良いとされていますが、まず日本では使用されることはなくなりました。